https://www.soreno.pl https://www.soreno.pl/nowy-katalog-soreno-z-przepisami-i-inspiracjami-juz-dostepny <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Soreno - nowoczesne przepisy z profesjonalnych mieszanek cukierniczych </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Z przyjemnością prezentujemy nowy katalog </span> </span> <strong> Soreno </strong> <span> , stworzony z myślą o piekarniach, cukierniach, gastronomii oraz wszystkich pasjonatach nowoczesnych wypieków i deserów. To wyjątkowa publikacja pełna sprawdzonych receptur, praktycznych wskazówek oraz inspiracji opracowanych przez technologów Soreno. </span> </p> <p> <span> W katalogu znajdą Państwo starannie przygotowane przepisy z wykorzystaniem naszych mieszanek i produktów, między innymi: </span> </p> <ul> <li> <span> ciasto czekoladowe </span> </li> <li> <span> ciasto matcha </span> </li> <li> <span> ciasto dyniowe </span> </li> <li> <span> ciasto pistacjowe </span> </li> <li> <span> ciasto jogurtowe </span> </li> <li> <span> galaretki Soreno </span> </li> <li> <span> stabilizatory do deserów i lodów </span> </li> <li> <span> oraz wiele innych nowoczesnych propozycji </span> </li> </ul> <p> <span> Każda receptura została opracowana tak, aby łączyć doskonały smak, powtarzalność produkcji oraz wygodę pracy w profesjonalnej kuchni czy pracowni cukierniczej. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h3> <span> Inspiracje dla nowoczesnej gastronomii i cukiernictwa </span> </h3> <p> <span> Nowy katalog to nie tylko zbiór przepisów, ale także źródło pomysłów na rozbudowę oferty sezonowej, deserowej oraz sprzedaży impulsowej. Znajdą w nim Państwo propozycje, które świetnie sprawdzą się w: </span> </p> <ul> <li> <span> cukierniach i piekarniach </span> </li> <li> <span> restauracjach </span> </li> <li> <span> hotelach </span> </li> <li> <span> kawiarniach </span> </li> <li> <span> lodziarniach </span> </li> <li> <span> punktach gastronomicznych typu takeaway </span> </li> <li> <span> <br/> </span> </li> </ul> <h3> <span> Pobierz lub wyświetl katalog online </span> </h3> <p> <span> Zapraszamy do zapoznania się z naszym nowym katalogiem pełnym smaków, trendów i gotowych rozwiązań dla biznesu piekarniczo-cukierniczego. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <a href="https://irp.cdn-website.com/50134771/files/uploaded/Soreno+Inspiracje+cukiernicze+-+katalog.pdf" target="_blank"> <strong> Kliknij, żeby wyświetlić katalog </strong> </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 22 Apr 2026 06:55:39 GMT https://www.soreno.pl/nowy-katalog-soreno-z-przepisami-i-inspiracjami-juz-dostepny thumbnail main image https://www.soreno.pl/10-smakow-wielkanocy-z-babkami-soreno-nowosc-babka-twarogowa-i-babka-matcha <div data-rss-type="text"> <p> <strong> Wielkanoc to czas, w którym babka piaskowa wraca do absolutnych bestsellerów sprzedażowych w piekarniach, cukierniach i punktach HoReCa. Klienci szukają wypieków tradycyjnych, ale jednocześnie oczekują nowoczesnych smaków, idealnej wilgotności i perfekcyjnej struktury. </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h3> <span> <span> Dlatego stworzyliśmy profesjonalny </span> </span> <strong> koncentrat na babki Soreno </strong> <span> <span> – mieszankę do wypieku ciast biszkoptowo-tłuszczowych, która gwarantuje stabilność produkcji, powtarzalność i wysoką jakość każdej partii. </span> </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <h2> <span> Koncentrat na babki – delikatność, wilgotność i powtarzalność </span> </h2> <p> <span> Nasz koncentrat został opracowany z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w piekarnictwie i cukiernictwie. Wyróżnia go: </span> </p> <ul> <li> <span> duża delikatność i lekkość konsystencji </span> </li> <li> <span> regularna, jednolita struktura miękiszu </span> </li> <li> <span> optymalna wilgotność wypieku </span> </li> <li> <span> stabilność w produkcji seryjnej </span> </li> <li> <span> powtarzalność efektu niezależnie od partii </span> </li> </ul> <p> <span> To rozwiązanie, które sprawdza się zarówno w klasycznych babkach wielkanocnych, jak i w produkcji całorocznej. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> Smaki babek Soreno – klasyka i trendy </span> </h2> <p> <span> W naszej ofercie oprócz tradycyjnej babki waniliowej (MONTE) dostępne są następujące smaki: </span> </p> <p> <br/> </p> <ul> <li> <span> Babka Makowa </span> </li> <li> <span> Babka Jogurtowa </span> </li> <li> <span> Babka Karmelowa </span> </li> <li> <span> <span> Babka o smaku kakaowym </span> </span> <strong> BLACK STAR </strong> </li> <li> <span> Babka Pomarańczowa </span> </li> <li> <span> Babka Cytrynowa </span> </li> <li> <span> Babka Maślana </span> </li> <li> <strong> Babka Pistacjowa </strong> </li> </ul> <p> <br/> </p> <h3> <span> Nowości w ofercie: </span> </h3> <ul> <li> <strong> Babka Matcha </strong> <span> <span> – odpowiedź na rosnący trend herbaty matcha w cukiernictwie </span> </span> </li> <li> <strong> Babka Twarogowa </strong> <span> <span> – idealna dla klientów poszukujących bardziej kremowej, wilgotnej struktury </span> </span> </li> </ul> <p> <br/> </p> <p> <span> Dzięki szerokiej gamie smaków możesz budować ofertę sezonową, limitowane edycje wielkanocne oraz całoroczne bestsellery sprzedażowe. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> Dlaczego koncentrat na babki to przewaga w sezonie wielkanocnym? </span> </h2> <p> <span> W okresie przedświątecznym kluczowe są: </span> </p> <ul> <li> <span> szybkość produkcji </span> </li> <li> <span> optymalizacja kosztów </span> </li> <li> <span> ograniczenie strat surowcowych </span> </li> <li> <span> przewidywalność efektu końcowego </span> </li> </ul> <p> <span> Profesjonalny koncentrat pozwala uprościć proces technologiczny, skrócić czas przygotowania i zachować najwyższą jakość nawet przy dużych wolumenach produkcji. </span> </p> <p> <span> Dla zakładów produkujących na sieci handlowe, HoReCa czy sprzedaż detaliczną oznacza to większą kontrolę nad jakością oraz bezpieczeństwo realizacji zamówień. <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <h2> <span> Jedna mieszanka – wiele zastosowań </span> </h2> <p> <span> Koncentrat Soreno sprawdza się nie tylko w klasycznych babkach wielkanocnych. Może być wykorzystywany do: </span> </p> <ul> <li> <span> produkcji spodów </span> </li> <li> <span> muffinek </span> </li> <li> <span> form indywidualnych </span> </li> <li> <span> form tradycyjnych z kominem </span> </li> <li> <span> wypieków dekorowanych i glazurowanych </span> </li> </ul> <p> <span> To elastyczne rozwiązanie dla profesjonalnych pracowni cukierniczych i piekarniczych. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Soreno – jakość, która pracuje na Twoją markę </span> </p> <p> <span> Koncentraty Soreno powstają z myślą o profesjonalnym rynku piekarniczym i cukierniczym. To rozwiązania, które wspierają produkcję, stabilizują proces technologiczny i pomagają budować rozpoznawalną, powtarzalną ofertę. </span> </p> <p> <span> W sezonie wielkanocnym postaw na sprawdzony koncentrat na babki, który łączy tradycyjny smak z nowoczesnym podejściem do produkcji. </span> </p> <p> <span> Jeśli chcesz rozwinąć ofertę babek wielkanocnych lub wprowadzić nowe smaki do swojego asortymentu – koncentrat Soreno to rozwiązanie, które zapewni Ci przewagę. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Tue, 03 Mar 2026 12:05:36 GMT https://www.soreno.pl/10-smakow-wielkanocy-z-babkami-soreno-nowosc-babka-twarogowa-i-babka-matcha thumbnail main image https://www.soreno.pl/nowosc-chleb-witaminowy-vitaminmax <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Nowość w ofercie: VitaminMax – pieczywo wzbogacone w witaminy </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Coraz więcej konsumentów zwraca uwagę nie tylko na smak pieczywa, ale również na jego wartość odżywczą. W odpowiedzi na te potrzeby wprowadzamy </span> </span> <strong> VitaminMax </strong> <span> <span> – nowoczesną mieszankę piekarniczą umożliwiającą wypiek chleba wzbogaconego w kluczowe witaminy i cynk. </span> </span> </p> <p> <span> VitaminMax to rozwiązanie stworzone z myślą o piekarniach, które chcą wyróżnić swoją ofertę i zaproponować klientom pieczywo odpowiadające aktualnym trendom żywieniowym – bez zmiany technologii produkcji i bez kompromisów w smaku. </span> </p> <h3> <br/> </h3> <h2> <span> Pieczywo witaminowe – co zawiera VitaminMax? </span> </h2> <p> <span> Chleb wypiekany na bazie mieszanki VitaminMax zawiera (na 100 g produktu): </span> </p> <ul> <li> <strong> Witamina D₃: </strong> <span> <span> 0,927 µg </span> </span> </li> <li> <strong> Witamina B6: </strong> <span> <span> 0,446 mg </span> </span> </li> <li> <strong> Witamina B12: </strong> <span> <span> 0,631 µg </span> </span> </li> <li> <strong> Kwas foliowy (witamina B9): </strong> <span> <span> 48,4 µg </span> </span> </li> <li> <strong> Cynk: </strong> <span> <span> 37,7 mg/kg </span> </span> </li> </ul> <p> <span> Wartości zostały potwierdzone badaniami laboratoryjnymi, co gwarantuje wiarygodność deklarowanych parametrów oraz powtarzalną jakość wypieku. </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <span> Wsparcie codziennej diety </span> </h3> <p> <span> Zawarte w pieczywie witaminy wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu, w tym układ nerwowy oraz metabolizm energetyczny. VitaminMax sprawdzi się jako baza do pieczywa śniadaniowego, kanapkowego oraz wypieków codziennych, oferując atrakcyjny wygląd, dobrą objętość i stabilną strukturę miękiszu. </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <span> Dla kogo jest VitaminMax? </span> </h3> <p> <span> To idealna propozycja dla piekarni i punktów gastronomicznych, które chcą wprowadzić do swojej oferty nowoczesne pieczywo odpowiadające aktualnym oczekiwaniom rynku – bez konieczności zmiany technologii produkcji. </span> </p> <p> <span> VitaminMax dostępny jest w opakowaniach 20 kg. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Opakowanie: worek 20 kg </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/50134771/dms3rep/multi/Vitaminmax.png" alt=""/> </div> Wed, 04 Feb 2026 11:08:14 GMT https://www.soreno.pl/nowosc-chleb-witaminowy-vitaminmax thumbnail main image https://www.soreno.pl/nowosc-ciasto-i-stabilizator-matcha <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Matcha – zielony trend, który podbija świat! Nowości od Soreno: ciasto matcha i stabilizator do śmietany </span> </h3> <h3> <span> <br/> </span> </h3> <p> <span> <span> W świecie cukiernictwa i gastronomii coraz częściej pojawia się słowo </span> </span> <strong> matcha </strong> <span> <span> – japońska sproszkowana herbata, która stała się symbolem zdrowego stylu życia, naturalności i elegancji. Jej intensywnie zielony kolor i delikatnie roślinny smak sprawiają, że desery z matchą przyciągają uwagę zarówno w cukierniach, jak i na Instagramie. <br/> Ten trend nie omija również Polski – dlatego w </span> </span> <strong> Soreno </strong> <span> <span> przygotowaliśmy dla naszych klientów </span> </span> <strong> dwie nowości </strong> <span> , które pozwolą z łatwością wprowadzić smak i estetykę matchy do własnej oferty. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Nowość: </strong> <strong> Ciasto Matcha </strong> <strong> – biszkoptowo-tłuszczowa baza o wyjątkowym kolorze i smaku </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Nasze </span> </span> <strong> ciasto matcha </strong> <span> <span> to gotowa, profesjonalna mieszanka w opakowaniu </span> </span> <strong> 10 kg </strong> <span> <span> , idealna do zastosowań w cukierniach, kawiarniach i restauracjach. <br/> Zawiera </span> </span> <strong> prawdziwą japońską herbatę Matcha </strong> <span> <span> –  co gwarantuje naturalny smak, kolor i delikatny, herbaciany aromat. <br/> To doskonała baza do: </span> </span> </p> <ul> <li> <span> tortów matcha z malinami i mascarpone, </span> </li> <li> <span> ciast warstwowych, rolad, muffinów i monoporcji, </span> </li> <li> <span> deserów w stylu matcha latte cake czy matcha tiramisu. </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Dzięki swojej strukturze biszkoptowo-tłuszczowej, ciasto pozostaje puszyste i wilgotne nawet po kilku dniach, zachowując piękny kolor i aromat. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Nowość: </strong> <strong> Stabilizator do śmietany Matcha </strong> <strong> – naturalne uzupełnienie deserów </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Drugą nowością w naszej ofercie jest </span> </span> <strong> stabilizator do śmietany o smaku matcha </strong> <span> <span> , dostępny w ekonomicznym zestawie </span> </span> <strong> 6 × 1 kg </strong> <span> . <br/> To produkt, który pozwala uzyskać krem o idealnej konsystencji, subtelnym zielonym odcieniu i naturalnym aromacie herbaty matcha. Świetnie sprawdza się w: </span> </p> <ul> <li> <span> musach, kremach i nadzieniach, </span> </li> <li> <span> dekoracjach tortów i monoporcji. </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Dzięki stabilizatorowi śmietana zyskuje gładką, stabilną strukturę, a smak matchy w deserze jest wyraźny i harmonijny. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Matcha – globalny symbol naturalności i elegancji </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Na całym świecie matcha stała się nie tylko modnym dodatkiem, ale wręcz </span> </span> <strong> kulinarno-estetycznym trendem </strong> <span> <span> . W kawiarniach Nowego Jorku, Tokio czy Paryża królują </span> </span> <strong> matcha latte </strong> <span> <span> , </span> </span> <strong> matcha tiramisu </strong> <span> <span> i </span> </span> <strong> matcha cheesecake </strong> <span> <span> . <br/> Teraz również polscy cukiernicy mogą tworzyć desery w tym stylu – z pomocą profesjonalnych produktów </span> </span> <strong> Soreno </strong> <span> . </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <strong> Pod zdjęciami znajdziesz dwa wyjątkowe przepisy z wykorzystaniem naszej mieszanki MATCHA </strong> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <h1> <span> Kostka Matcha z musem herbacianym </span> </h1> <h2> <strong> Biszkopt Matcha </strong> </h2> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 2000 g Ciasto Matcha </span> </li> <li> <span> 560 g jaj </span> </li> <li> <span> 560 g oleju </span> </li> <li> <span> 480 g wody </span> </li> </ul> <p> <strong> Wykonanie: </strong> <span> <span> <br/> Składniki połączyć razem, mieszając płaskim mieszadłem przez </span> </span> <strong> 4 minuty </strong> <span> <span> , do uzyskania jednolitej masy. <br/> Ciasto wyłożyć </span> </span> <strong> na dwie blachy 60×40 </strong> <span> <span> , rozprowadzić równomiernie na płasko i piec w piecu wsadowym: <br/> </span> </span> <strong> 190°C / 25 min </strong> <span> . <br/> Po wypieku odstawić do całkowitego wystudzenia. </span> </p> <h2> <strong> Krem śmietankowy – warstwa wewnętrzna </strong> </h2> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 1000 g śmietany 33% </span> </li> <li> <span> 250 g stabilizatora neutralnego </span> </li> <li> <span> 250 g wody </span> </li> <li> <span> 200 g kremu budyniowego Joker </span> </li> <li> <span> 500 g wody </span> </li> </ul> <p> <strong> Wykonanie: </strong> </p> <ol> <li> <span> Śmietanę ubić mikserem. </span> </li> <li> <span> Stabilizator neutralny połączyć z 250 g wody i dodać do ubitej śmietany. </span> </li> <li> <span> Krem budyniowy Joker wymieszać z 500 g wody, a następnie dodać do masy. </span> </li> <li> <span> Całość wymieszać do uzyskania jednolitego kremu. </span> </li> <li> <span> Krem wyłożyć na pierwszy blat Matcha, rozprowadzić na płasko i przykryć drugim blatem. </span> </li> </ol> <h2> <strong> Krem śmietanowy Matcha – wykończenie deseru </strong> </h2> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 1000 g śmietany 33% </span> </li> <li> <span> 200 g stabilizatora Matcha </span> </li> <li> <span> 250 g wody </span> </li> </ul> <p> <strong> Wykonanie: </strong> <span> <span> <br/> Stabilizator Matcha połączyć z wodą i dodać do ubitej śmietany, wykonując krem o jednolitej strukturze. <br/> Krem wyłożyć na górną warstwę ciasta, rozsmarować na płasko, a na koniec wykonać delikatne fale skrobką. <br/> Wierzch posypać </span> </span> <strong> kruszonką z ciasta Matcha </strong> <span> <span> i dekoracyjnymi </span> </span> <strong> płatkami czekolady </strong> <span> . </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h1> <span> Ciasto Matcha z maliną i kokosem </span> </h1> <h2> <strong> Ciasto Matcha </strong> </h2> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 1500 g Ciasto Matcha </span> </li> <li> <span> 420 g oleju </span> </li> <li> <span> 420 g jaj </span> </li> <li> <span> 360 g wody </span> </li> </ul> <p> <strong> Wykonanie: </strong> <span> <span> <br/> Składniki połączyć płaskim mieszadłem przez </span> </span> <strong> 4 minuty </strong> <span> <span> , aż uzyskają jednolitą strukturę. <br/> Masę wyłożyć na blachę </span> </span> <strong> 60×40 z wysokim rantem </strong> <span> <span> , wyrównać i wykonać paski z </span> </span> <strong> maliny w żelu </strong> <span> <span> co 4 cm na całej powierzchni. <br/> Piec: </span> </span> <strong> 180°C / 35–45 min </strong> <span> <span> (piec cukierniczy). </span> </span> </p> <h2> <strong> Krem malinowy </strong> </h2> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 1500 g śmietany 33% </span> </li> <li> <span> 300 g stabilizatora malinowego </span> </li> <li> <span> 375 g wody </span> </li> </ul> <p> <strong> Wykonanie: </strong> <span> <span> <br/> Śmietanę ubić mikserem, dodać stabilizator malinowy oraz wodę. <br/> Krem wyłożyć na wystudzone ciasto Matcha z maliną w żelu, rozprowadzić równomiernie i </span> </span> <strong> schłodzić 30 min </strong> <span> . </span> </p> <h2> <strong> Krem śmietankowo–kokosowy – wykończenie </strong> </h2> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 1000 g śmietany 33% </span> </li> <li> <span> 200 g stabilizatora neutralnego </span> </li> <li> <span> 250 g wody </span> </li> <li> <span> 500 g serka mascarpone (podgrzanego do 45°C) </span> </li> <li> <span> 100 g wiórków kokosowych </span> </li> </ul> <p> <strong> Wykonanie: </strong> </p> <ol> <li> <span> Śmietanę ubić, dodając stabilizator neutralny. </span> </li> <li> <span> Mascarpone połączyć z wodą i dodać do śmietany. </span> </li> <li> <span> Dosypać kokos i wymieszać do uzyskania kremu. </span> </li> <li> <span> <span> Wyłożyć krem na warstwę malinową i posypać </span> </span> <strong> kruszonką z Matchy oraz kokosem </strong> <span> . </span> </li> </ol> <p> <br/> </p> </div> Tue, 18 Nov 2025 10:55:01 GMT https://www.soreno.pl/nowosc-ciasto-i-stabilizator-matcha thumbnail main image https://www.soreno.pl/gofry-floryda-na-kongresie-szefow-kuchni-i-restauratorow-aromaty-kreatywnosc-i-ogromne-zainteresowanie <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Gofry Floryda na Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów – aromaty, kreatywność i ogromne zainteresowanie! </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> 7 października 2025 roku mieliśmy przyjemność wziąć udział w </span> </span> <strong> Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów </strong> <span> <span> na </span> </span> <strong> Expo XXI w Warszawie </strong> <span> <span> – jednym z najważniejszych wydarzeń branży gastronomicznej w Polsce. Nasze stoisko </span> </span> <strong> Gofry Floryda </strong> <span> <span> tętniło życiem od pierwszych minut targów – zapach świeżo wypiekanych gofrów przyciągał tłumy kucharzy, hotelarzy i pasjonatów kulinariów. </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Podczas wydarzenia prezentowaliśmy pełną gamę naszych produktów: </span> </p> <ul> <li> <strong> gofry wytrawne </strong> <span> , </span> </li> <li> <strong> gofry klasyczne – słodkie </strong> <span> , </span> </li> <li> <span> <span> oraz </span> </span> <strong> modne gofry bąbelkowe (bubble waffles) </strong> <span> . </span> </li> </ul> <p> <span> <br/> </span> </p> <h3> <span> Gofry wytrawne – hit Kongresu! </span> </h3> <p> <span> <span> Największe zainteresowanie wzbudziły </span> </span> <strong> gofry wytrawne Gofry Floryda </strong> <span> <span> , które serwowaliśmy w wyjątkowych, kulinarnych odsłonach. Goście mogli spróbować między innymi naszego popisowego wariantu – </span> </span> <strong> gofra z marynowanym śledziem, sosem tatarskim, szalotką i świeżą pietruszką </strong> <span> . Ta nieoczywista, polsko-skandynawska kompozycja zachwyciła odwiedzających – połączenie chrupiącego ciasta, delikatnego śledzia i kremowego sosu stało się jednym z najbardziej komentowanych smaków wydarzenia! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h3> <span> Inspiracje dla gastronomii </span> </h3> <p> <span> <span> Na stoisku pokazaliśmy, jak w prosty sposób </span> </span> <strong> restauratorzy i hotelarze mogą włączyć gofry do swojego menu </strong> <span> <span> – zarówno w formie śniadaniowej, lunchowej, jak i deserowej. Dzięki </span> </span> <strong> mieszankom Gofry Floryda </strong> <span> <span> przygotowanie idealnych gofrów jest szybkie, powtarzalne i zawsze zachowuje ten sam, doskonały smak. </span> </span> </p> <p> <span> <span> Gofry serwowane na ciepło, w oryginalnej prezentacji, stają się nie tylko smacznym elementem menu, ale także </span> </span> <strong> atrakcyjnym, “instagramowym” daniem </strong> <span> , które przyciąga uwagę gości i buduje nowoczesny wizerunek lokalu. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h3> <span> Dziękujemy za odwiedziny! </span> </h3> <p> <span> <span> Dziękujemy wszystkim gościom, którzy zatrzymali się przy naszym stoisku, spróbowali naszych wypieków i podzielili się swoimi opiniami. Ogromne zainteresowanie potwierdza, że </span> </span> <strong> Gofry Floryda to produkt, który inspiruje profesjonalną gastronomię </strong> <span> <span> – od hoteli i kawiarni po restauracje i food trucki. </span> </span> </p> <p> <span> Do zobaczenia na kolejnych wydarzeniach branżowych! <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Fri, 10 Oct 2025 11:02:40 GMT https://www.soreno.pl/gofry-floryda-na-kongresie-szefow-kuchni-i-restauratorow-aromaty-kreatywnosc-i-ogromne-zainteresowanie thumbnail main image https://www.soreno.pl/jesienne-wypieki-z-soreno <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Rozgrzej się smakiem jesieni z Soreno! </span> </h3> <h3> <span> <span>  </span> </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Jesień to czas, kiedy kuchnia pachnie cynamonem, pomarańczą i dynią, a do filiżanki gorącej herbaty czy kawy najlepiej pasują wilgotne, aromatyczne ciasta. W Soreno przygotowaliśmy dwa przepisy, które podbiją serca gości – </span> </span> <strong> ciasto dyniowe z pomarańczowym akcentem </strong> <span> <span> oraz </span> </span> <strong> korzenne ciasto marchewkowe z prażynką i mascarpone </strong> <span> . To prawdziwe hity na jesienne dni, idealne do cukierni, kawiarni, restauracji i domowych wypieków. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h2> <span> Ciasto dyniowe z nutą pomarańczy </span> </h2> <p> <span> Delikatne i puszyste ciasto, które łączy w sobie naturalną słodycz dyni oraz świeży aromat pomarańczy. Całość wieńczy chrupiąca kruszonka, która nadaje deserowi wyjątkowego charakteru. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Składniki na ciasto dyniowe: </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> ciasto dyniowe Soreno 2000g </span> </p> <p> <span> olej  560g </span> </p> <p> <span> jajka  560g </span> </p> <p> <span> woda 480g </span> </p> <p> <span> <span> mieszanka keksowa 700g              </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Pozostałe składniki: </strong> </p> <p> <span> nadzienie dynia-pomarańcza 800g </span> </p> <p> <span> <span> kruszonka 400g  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Receptura: </strong> </p> <p> <span> Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie miksera  i miksować na średnich obrotach przez 3–4 minuty, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowane ciasto dyniowe równomiernie rozprowadzić na blaszce. Wierzch szprycować w drobną kratkę nadzieniem z dyni i pomarańczy, a następnie równomiernie posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180°C przez 45–50 minut. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Efekt? Złociste ciasto o wilgotnym wnętrzu i chrupiącej, pachnącej kruszonce. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h2> <span> Ciasto marchewkowe z prażynką i mascarpone </span> </h2> <h2> <span> Soczyste, miękkie i pełne aromatu jesiennych przypraw korzennych – cynamonu, imbiru i goździków. To ciasto otula smakiem i zapachem, który przywołuje na myśl domowe wypieki z babcinej kuchni. </span> </h2> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Składniki na ciasto marchewkowe: </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ciasto marchewkowe Soreno 2000g </span> </p> <p> <span> jaja  560g </span> </p> <p> <span> olej 560g </span> </p> <p> <span> woda 480g </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Składniki na krem mascarpone: </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> śmietana 33%  1000ml </span> </p> <p> <span> stabilizator neutralny Soreno 300g </span> </p> <p> <span> mascarpone  800g </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Składniki na prażynkę </strong> </p> <p> <span> cover white MM 600g </span> </p> <p> <span> <span> prażynka Barima  150g                    </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Receptura: </strong> </p> <p> <span> Wszystkie składniki na ciasto marchewkowe połączyć i miksować na średnich obrotach przez 3–4 minuty, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Piec w temperaturze 175–185°C przez 25–35 minut do momentu zarumienienia. </span> </p> <p> <span> Podgrzać Cover White MM do 45 stopni i dodać prażynkę. Na blat ciasta marchewkowego rozsmarowujemy prażynkę, a następnie ubitą śmietanę z mascarpone i stabilizatorem. Przykrywamy kolejnym blatem marchewkowym. Dekorujemy kremem śmietanowym z mascarpone i posypujemy płatkami migdałowymi. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 19 Sep 2025 10:46:30 GMT https://www.soreno.pl/jesienne-wypieki-z-soreno thumbnail main image https://www.soreno.pl/gofry-floryda-na-sniadanie-lunch-lub-deser <div data-rss-type="text"> <h3> <strong> Gofry Floryda – śniadaniowy bestseller w wersji słodkiej i wytrawnej </strong> </h3> <h3> <span> Współczesna gastronomia potrzebuje rozwiązań, które są nie tylko smaczne, ale też szybkie, wygodne i niezawodne. Dlatego coraz więcej hoteli, restauracji i kawiarni w całej Polsce sięga po Gofry Floryda – profesjonalną mieszankę do wypieku gofrów stworzoną specjalnie dla branży HoReCa. </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/50134771/dms3rep/multi/Projekt+bez+nazwy+%2866%29.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <h3> <strong> Gofry biszkoptowe – klasyka na słodko </strong> </h3> <p> <span> <span> To mieszanka idealna do przygotowania </span> </span> <strong> puszystych i chrupiących gofrów </strong> <span> <span> w wersji słodkiej. Doskonale sprawdzają się na </span> </span> <strong> śniadania i desery </strong> <span> , serwowane z owocami, syropem klonowym, kremami, bitą śmietaną czy lodami. </span> </p> <p> <span> Największe atuty? </span> </p> <ul> <li> <strong> czas wypieku tylko 2,5 minuty </strong> <span> , </span> </li> <li> <strong> prosta receptura </strong> <span> <span> – wystarczy dodać tylko wodę i olej, </span> </span> </li> <li> <strong> powtarzalny efekt </strong> <span> <span> – za każdym razem idealna struktura i smak. </span> </span> </li> </ul> <h3> <span> To szybkie, efektowne i bezproblemowe rozwiązanie, które sprawdza się zarówno w dużych hotelowych bufetach, jak i w kameralnych lokalach śniadaniowych. </span> </h3> <h3> <span> <br/> </span> </h3> <h3> <strong> Gofry wytrawne – ziołowy smak i charakter </strong> </h3> <p> <span> <span> To osobna mieszanka, przeznaczona do przygotowania </span> </span> <strong> gofrów wytrawnych </strong> <span> <span> . W ich składzie znajdują się </span> </span> <strong> suszone pomidory, oregano, zioła prowansalskie i włoskie przyprawy </strong> <span> , które nadają ciastu wyjątkowy, aromatyczny smak. </span> </p> <p> <span> Te gofry świetnie komponują się z: </span> </p> <ul> <li> <span> łososiem i serkami śniadaniowymi, </span> </li> <li> <span> wędlinami i warzywami, </span> </li> <li> <span> jajkiem w koszulce, awokado czy pastami warzywnymi. </span> </li> </ul> <p> <span> Stanowią oryginalną alternatywę dla klasycznych śniadań oraz lekkich dań lunchowych – a dzięki prostej recepturze ich przygotowanie jest szybkie i wygodne. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <h3> <strong> Wsparcie dla lokali – i coś więcej </strong> </h3> <p> <span> <span> Decydując się na Gofry Floryda, otrzymujesz nie tylko produkt, ale też </span> </span> <strong> wsparcie marketingowe i technologiczne </strong> <span> . Pomagamy wdrożyć gofry do oferty, dostarczamy materiały promocyjne i wspieramy zespoły kuchenne w optymalnym wykorzystaniu mieszanki. </span> </p> <p> <span> <span> A jeśli chcesz najpierw przetestować produkt w swoim lokalu – możesz to zrobić </span> </span> <strong> bez żadnych zobowiązań </strong> <span> . </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <h3> <strong> Zamów darmową próbkę i sprawdź, jak działają u Ciebie </strong> </h3> <p> <span> <span> &#55357;&#56393; Wejdź na </span> </span> <a href="https://www.gofryfloryda.pl" target="_blank"> www.gofryfloryda.pl </a> <span> <span> i </span> </span> <strong> zamów bezpłatną próbkę </strong> <span> <span> wybranego wariantu. Przekonaj się, jak łatwo możesz wzbogacić swoje menu o produkt, który naprawdę działa w praktyce. </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <strong> A może coś jeszcze? </strong> </h3> <p> <span> <span> W ofercie Gofry Floryda znajdziesz również mieszanki do </span> </span> <strong> gofrów bąbelkowych (bubble waffles) </strong> <span> <span> oraz </span> </span> <strong> gofrów belgijskich </strong> <span> <span> – dla lokali, które chcą zaskoczyć gości oryginalną formą i teksturą wypieku. </span> </span> </p> </div> Wed, 30 Jul 2025 12:45:05 GMT https://www.soreno.pl/gofry-floryda-na-sniadanie-lunch-lub-deser thumbnail main image https://www.soreno.pl/nowosc-stabilizator-do-bitej-smietany-o-smaku-pistacjowym-hit-tego-sezonu <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Z radością prezentujemy naszą najnowszą propozycję, która już podbija serca cukierników – </span> </span> <strong> stabilizator do bitej śmietany o smaku pistacjowym </strong> <span> <span> ! To absolutny </span> </span> <strong> hit tego roku </strong> <span> <span> , który wyróżnia się </span> </span> <strong> intensywnym, naturalnym aromatem pistacji </strong> <span> <span> , a przy tym zapewnia idealną konsystencję – </span> </span> <strong> stabilną, sprężystą i aksamitną </strong> <span> . </span> </p> <p> <br/> </p> <h3> <span> <span> Dlaczego warto wybrać stabilizatory </span> </span> <span> Soreno </span> <span> ? </span> </h3> <ul> <li> <strong> Stabilna i sprężysta konsystencja </strong> </li> <li> <strong> Bogaty smak i aromat </strong> </li> <li> <strong> Proste i szybkie przygotowanie </strong> </li> <li> <strong> Tylko naturalne składniki </strong> </li> <li> <strong> Szeroki wachlarz smaków </strong> </li> <li> <strong> Owocowe stabilizatory na bazie owoców liofilizowanych </strong> </li> </ul> <p> <br/> </p> <h3> <span> Praktyczne opakowanie: </span> </h3> <ul> <li> <span> Karton 6 kg (6 x worek 1 kg) </span> </li> <li> <span> Stabilizator neutralny dostępny również w worku 6 kg </span> </li> </ul> <p> <br/> </p> <h3> <span> Idealny do: </span> </h3> <ul> <li> <span> Tortów </span> </li> <li> <span> Ciast </span> </li> <li> <span> Deserów na zimno </span> </li> <li> <span> Dekoracji </span> </li> <li> <span> Monoporcji </span> </li> </ul> <p> <br/> </p> <h3> <span> Przepis: Pistacjowa bita śmietana do tortu </span> </h3> <h3> <br/> </h3> <p> <strong> Składniki: </strong> </p> <ul> <li> <span> 1 litr śmietany 30–36% </span> </li> <li> <span> 100 g stabilizatora o smaku pistacjowym </span> </li> </ul> <p> <br/> </p> <p> <strong> Sposób przygotowania: </strong> </p> <ol> <li> <span> Schłodzoną śmietanę wlej do misy miksera. </span> </li> <li> <span> Dodaj stabilizator i miksuj przez 3–5 minut na średnich obrotach, aż uzyskasz puszystą, stabilną konsystencję. </span> </li> <li> <span> Gotowe! Idealna do przekładania tortów i dekoracji. </span> </li> </ol> <p> <br/> </p> <h3> <span> Dostępne smaki stabilizatorów: </span> </h3> <h3> <br/> </h3> <ul> <li> <strong> Neutralny </strong> </li> <li> <strong> Biała czekolada </strong> </li> <li> <strong> Bananowy </strong> </li> <li> <strong> Brzoskwinia-marakuja </strong> </li> <li> <strong> Cappuccino </strong> </li> <li> <strong> Czarna porzeczka </strong> </li> <li> <strong> Czekolada </strong> </li> <li> <strong> Cytryna </strong> </li> <li> <strong> Gruszka </strong> </li> <li> <strong> Malina </strong> </li> <li> <strong> Truskawka </strong> </li> <li> <strong> Tiramisu </strong> </li> <li> <strong> NOWOŚĆ! Pistacjowy </strong> </li> </ul> <p> <br/> </p> <h3> <span> Odkryj wyjątkowy smak pistacji i przekonaj się, jak łatwo podnieść poziom swoich deserów! <br/> Zamów już dziś i poznaj różnicę! </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> Nowy paragraf </p> </div> Wed, 04 Jun 2025 11:16:05 GMT https://www.soreno.pl/nowosc-stabilizator-do-bitej-smietany-o-smaku-pistacjowym-hit-tego-sezonu thumbnail main image https://www.soreno.pl/targi-expo-sweet-2025-dziekujemy-za-przybycie <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Soreno na Expo Sweet 2025 – dziękujemy za Waszą obecność! </span> </h3> <h3> <br/> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Po raz kolejny mieliśmy przyjemność uczestniczyć w targach Expo Sweet, które odbyły się w dniach 16-19 lutego 2025 r. w Centrum EXPO XXI w Warszawie. To jedno z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce, gromadzące profesjonalistów z sektora cukierniczego, piekarniczego i lodziarskiego. Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko i spędzili z nami ten wyjątkowy czas! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Podczas targów zaprezentowaliśmy zarówno nasze topowe produkty, które od lat cieszą się uznaniem klientów, jak i nowe propozycje produktowe. Wśród premierowych propozycji znalazły się: </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Lody Calypso Duo o smaku pistacjowym </strong> <span> <span> – jedna mieszanka, dwa zastosowania. Produkt umożliwia przygotowanie zarówno lodów włoskich, jak i świderków. Charakteryzuje się intensywnym pistacjowym smakiem i aksamitną konsystencją, stanowiąc atrakcyjną propozycję dla lodziarni.- </span> </span> <a href="/lody-calypso-duo"> sprawdź! </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Babka Pistacjowa </strong> <span> <span> </span> </span> <span> <span> – nowa mieszanka pozwalająca na przygotowanie klasycznych babek, muffinek oraz spodów do ciast. To odpowiedź na rosnącą popularność pistacji w cukiernictwie i doskonałe rozwiązanie dla lokali chcących poszerzyć swoją ofertę. - </span> </span> <a href="/babka-pistacjowa"> sprawdź! </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Soreno Zdrowy Wybór </strong> <span> <span> – nowa linia prozdrowotnego pieczywa, stworzona z myślą o świadomych konsumentach. Produkty z tej serii charakteryzują się czystą etykietą, naturalnymi składnikami i wsparciem zdrowej diety. Wśród nich znajdują się: </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> ProteinMax </strong> <span> <span> – chleb o wysokiej zawartości białka i błonnika, idealny dla osób aktywnych fizycznie. </span> </span> </p> <p> <strong> Chleb Index </strong> <span> <span> – produkt o obniżonym indeksie glikemicznym, odpowiedni dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi. </span> </span> </p> <p> <strong> Samo Ziarno </strong> <span> <span> – chleb bez mąki, oparty wyłącznie na ziarnach, bogaty w błonnik i zdrowe tłuszcze. </span> </span> </p> <p> <strong> Prozdrowy </strong> <span> <span> – chleb z kompleksem witamin wspierających odporność organizmu. </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Każdy z tych chlebów wpisuje się w rosnący trend zdrowego odżywiania i posiada czystą etykietę, co czyni je atrakcyjnym wyborem dla piekarni i sklepów oferujących wartościowe produkty. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> Jeszcze raz dziękujemy wszystkim gościom, którzy odwiedzili nasze stoisko na Expo Sweet 2025. Wasze zainteresowanie, rozmowy i opinie są dla nas niezwykle cenne. Do zobaczenia za rok. </strong> </p> </div> Thu, 20 Feb 2025 07:57:18 GMT https://www.soreno.pl/targi-expo-sweet-2025-dziekujemy-za-przybycie thumbnail main image https://www.soreno.pl/babka-pistacjowa <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> nowość!  Babka pistacjowa 100%   SORENO </span> </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/50134771/dms3rep/multi/Dozowanie-sk-C5-82adnik-C3-B3w-Receptura-podstawowa.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Babka Piaskowa to produkt do wypieku przepysznych ciast biszkoptowo- tłuszczowych o dużej delikatności, wilgotności, lekkiej konsystecji oraz regularnej strukturze miękiszu. Wysoka jakość produktu gwarantuje stabilność i powtarzalność wypieków. </span> </span> </p> <p> <span> Opakowanie: worek 10kg </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Receptura podstawowa: </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Dozowanie składników: </span> </p> <p> <span> <span> 1000g mieszanka </span> </span> </p> <p> <span> <span> 450g  jaja </span> </span> </p> <p> <span> 450g  olej      </span> </p> <p> <span> 100g   woda </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając. </span> </p> <p> <span> Mieszamy na średnich obrotach mieszadłem typu liść przez około 3-4min. </span> </p> <p> <span> Wypiekanie: 180-190°C 25 -35 min. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Receptura na muffiny: </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Dozowanie składników: </span> </p> <p> <span> <span> 1000g  mieszanka </span> </span> </p> <p> <span> <span> 450g   jaja </span> </span> </p> <p> <span> 450g   olej </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Połączyć mieszankę z olejem i jajami. Mieszać na średnich obrotach mieszadłem typu liść przez około 3-4 min. </span> </span> </p> <p> <span> <span> Rozlać do foremek. </span> </span> </p> <p> <span> Wypiekanie: 180-190°C 20 min. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 04 Feb 2025 13:00:32 GMT p.machowska@piek-hurt.pl (Paulina Machowska) https://www.soreno.pl/babka-pistacjowa thumbnail main image https://www.soreno.pl/nowosc-chleb-proteinmax-pieczywo-z-duza-zawartoscia-biaka-i-bonnika <div data-rss-type="text"> <p> <strong> Nowość w ofercie Soreno – Chleb z wysoką zawartością białka </strong> <span>   </span> <strong> ProteinMax! </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <h3> <span> <span> Przedstawiamy ProteinMax – nowoczesną mieszankę piekarniczą stworzoną z myślą o pieczywie, które odpowiada na potrzeby współczesnych konsumentów. </span> </span> </h3> <h3> <span> <span> Dzięki wyjątkowemu składowi pieczywo przygotowane z ProteinMax charakteryzuje się wysoką zawartością białka – </span> </span> </h3> <h3> <span> <span>  </span> 18,32 g w 100 g produktu </span> <span> . Zawartość białka została potwierdzona badaniami laboratoryjnymi; na życzenie udostępniamy sprawozdanie z badań. To idealne rozwiązanie dla osób, które cenią aktywny tryb życia i poszukują pieczywa o wyjątkowym smaku i nowoczesnym charakterze. </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Czym wyróżnia się chleb ProteinMax? </span> </h3> <h3> <span> <br/> </span> </h3> <ol> <li> <strong> 70% więcej białka </strong> <span> <br/> W porównaniu do tradycyjnego chleba pszennego pieczywo ProteinMax dostarcza aż o 70% więcej białka! To cenne źródło pełnowartościowego białka roślinnego, które wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu. </span> </li> <li> <strong> Niższa zawartość węglowodanów </strong> <span> <br/> Chleb z wysoką zawartością białka ProteinMax charakteryzuje się obniżoną ilością węglowodanów </span> <span> * </span> <span> , co czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o linię i utrzymanie stabilnego poziomu energii przez cały dzień. </span> </li> <li> <strong> Idealny dla aktywnych </strong> <span> <br/> To doskonały wybór dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Chleb ProteinMax stanowi pożywną bazę do śniadań, przekąsek i posiłków regeneracyjnych po treningu. </span> </li> </ol> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Zainspiruj swoich klientów nowoczesnym pieczywem </strong> </p> <p> <span> <span> Pieczywo </span> </span> <strong> ProteinMax </strong> <span> <span> to odpowiedź na rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem i produktami funkcjonalnymi. Jego wyjątkowy skład oraz smak sprawiają, że idealnie sprawdzi się zarówno w codziennej diecie, jak i w specjalistycznych planach żywieniowych. </span> </span> </p> <p> <span> Zapraszamy do kontaktu, aby dowiedzieć się więcej o naszej mieszance ProteinMax i odkryć jej potencjał w rozwoju Twojej oferty piekarniczej. Postaw na innowację i zaoferuj swoim klientom pieczywo, które łączy doskonały smak z wartościami odżywczymi! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Opakowanie: worek 20 kg </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> *w porównaniu z tradycyjnym pieczywem pszennym </span> </p> </div> Fri, 06 Dec 2024 08:22:54 GMT https://www.soreno.pl/nowosc-chleb-proteinmax-pieczywo-z-duza-zawartoscia-biaka-i-bonnika thumbnail main image https://www.soreno.pl/nowosc-ciasto-dyniove-love <div data-rss-type="text"> <h3> <span> Ciasto dyniowe Soreno - mieszanka cukiernicza na jesienne aromatyczne ciasto </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/50134771/dms3rep/multi/Bez+nazwy+%28297+x+150+mm%29.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Łącząc </span> </span> <strong> soczystą dynię </strong> <strong>   </strong> <span> i </span> <strong> </strong> <span> <span> aromatyczne przyprawy stworzyliśmy idealną recepturę, która zachwyci Twoje podniebienie. Ciasto jest </span> </span> <strong> wilgotne, pełne smaku i aromatyczne. </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Zapraszamy do zapoznania się </span> <strong> </strong> <span> z naszymi inspiracjami z wykorzystaniem ciasta dyniowego. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> MuffinkoveLove </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ciasto dyniowe (1000 g), olej (280 g), jajka (280 g)  i wodę (220 g) połączyć i mieszać 4 minuty na średnich obrotach. Przygotować 12 sztuk papilotek do muffinek, następnie napełnić masą dyniową. Do środka szprycujemy nadzienie z dynią i pomarańczą (350 g). Wykończyć kruszonką lub migdałami. Piec w temperaturze 180C przez 25-35 minut. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Ciasto DynioveLove </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ciasto dyniowe (2000 g), jajka (560 g), olej (560 g) i wodę (440 g) połączyć i mieszać 4 minuty na średnich obrotach. Następnie wyłożyć na blachę. Krem Joker Soreno (400 g) i wodę (1000 g) ubić i nałożyć do rękawa cukierniczego. Wyszprycować kratkę na cieście dyniowym. W taki sam sposób nakładamy morele z rokitnikiem. Cukier (120 g), margarynę (120 g) i mąkę (200g) dokładnie wymieszać. Wyłożyć górę ciasta gotową kruszonką. Piec w temperaturze 180 C przez 45-55 minut. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Dyniowa baza: </strong> <span> <span> Dynia nadaje ciastu wilgotną, delikatnie słodką strukturę z lekko orzechowym posmakiem. </span> </span> </p> <p> <strong> Rokitnik: </strong> <span> <span> To owoc o intensywnym, kwaskowatym smaku z nutą cytrusową. Dodaje ciastu charakterystycznej świeżości i cierpkości, co doskonale kontrastuje ze słodyczą dyni. </span> </span> </p> <p> <strong> Morele: </strong> <span> <span> Suszone lub świeże morele wnoszą intensywną, miodowo-słodką nutę, z lekkim, owocowym posmakiem. </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> Babka dyniowa z pomarańczą: </strong> </p> <p> <span> Ciasto dyniowe (2000 g), jaja (560 g), olej (560 g), wodę (220 g) mieszać 4 minuty na średnich obrotach. Ciasto przelać do blachy babkowej. Do środka szprycować nadzienie z dynią i pomarańczą (350 g). Wykończyć całość kruszonką lub płatkami migdała. Piec w temperaturze 180 C przez 45-55 minut. </span> </p> <p> <span> <br/> <br/> </span> <strong> Dane techniczne: </strong> </p> <p> <span> worek: 20 kg </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 24 Oct 2024 07:48:33 GMT https://www.soreno.pl/nowosc-ciasto-dyniove-love Dyniowe thumbnail main image https://www.soreno.pl/szkolenia-dla-cukiernikow-i-piekarzy Soreno posiadamy nowoczesne pracownie szkoleniowe, w których nasz wykwalifikowany technolog regularnie przeprowadza pokazowe wypiekanie pieczywa, ciast i ciasteczek, wykorzystując wysokiej jakości produkty marki Soreno. <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> Szkolenia dla cukierników i piekarzy </span> </span> </h3> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Soreno posiada nowoczesne pracownie szkoleniowe, w których nasz wykwalifikowany technolog regularnie przeprowadza pokazowe wypiekanie pieczywa, ciast i ciasteczek, wykorzystując wysokiej jakości produkty marki Soreno. Te interaktywne szkolenia są skierowane nie tylko do profesjonalistów, takich jak piekarze i cukiernicy, ale również do amatorów pragnących zgłębić tajniki wypieków. Nasze pracownie są wyposażone w nowoczesny sprzęt, co pozwala na dokładne zaprezentowanie możliwości produktów Soreno i technik ich używania. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Szkolenia prowadzone przez naszego technologa to nie tylko pokaz umiejętności, ale również doskonała okazja do nauki i zdobycia praktycznej wiedzy. Podczas zajęć uczestnicy mają możliwość własnoręcznego wypróbowania prezentowanych technik, co pozwala na lepsze zrozumienie i przyswojenie nowych umiejętności. Stawiamy na bezpośredni kontakt i indywidualne podejście do każdego uczestnika, co gwarantuje wysoką jakość naszych szkoleń. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Oferujemy również szkolenia na miejscu, w siedzibach naszych klientów. Nasz technolog przyjeżdża do piekarni, cukierni, czy innych zakładów produkcyjnych, aby dostosować szkolenie do specyficznych warunków i wymagań danego miejsca. Dzięki temu możemy zaprezentować, jak  wykorzystać produkty Soreno co znacząco podnosi efektywność i jakość wypieków. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Nasze szkolenia to inwestycja w rozwój zawodowy, która przynosi wymierne korzyści. Profesjonaliści uczestniczący w naszych kursach zyskują nowe umiejętności i inspiracje, które mogą wykorzystać w codziennej pracy, podnosząc standardy swoich wypieków. Klienci indywidualni natomiast odkrywają radość z samodzielnego pieczenia i eksperymentowania z produktami Soreno. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Serdecznie zapraszamy do udziału w naszych szkoleniach, które są gwarancją zdobycia wartościowej wiedzy i umiejętności. Niezależnie od poziomu doświadczenia, każdy uczestnik znajdzie coś dla siebie i podniesie swoje umiejętności piekarnicze na wyższy poziom. </span> </p> </div> Wed, 24 Jul 2024 07:46:52 GMT p.machowska@piek-hurt.pl (Paulina Machowska) https://www.soreno.pl/szkolenia-dla-cukiernikow-i-piekarzy thumbnail main image https://www.soreno.pl/badz-w-kontakcie-z-odwiedzajacymi-witryne-i-umacniaj-ich-lojalnosc <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Z wielką radością przedstawiamy nasz najnowszy smak lodów </span> </span> <span> Calypso Duo - pistacjowy! </span> <span> <span> Jest to kolejna innowacja w naszej linii produkcyjnej, która z pewnością zachwyci wszystkich miłośników lodów. </span> </span> </p> <p> <span> <span> <br/> Teraz możecie cieszyć się nie tylko smakiem śmietankowym, ale także intensywnym i orzechowym aromatem pistacji, korzystając z jednej uniwersalnej mieszanki do lodów włoskich i świderek. </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Spróbujcie naszego nowego smaku i odkryjcie prawdziwy rarytas wśród lodów! Zadzwoń i zamów bezpłatną próbkę! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <a href="/lody-calypso-duo"> Przejdź do oferty Lody Calypso DUO </a> <span> <span> </span> </span> </p> </div> Fri, 31 May 2024 11:03:10 GMT https://www.soreno.pl/badz-w-kontakcie-z-odwiedzajacymi-witryne-i-umacniaj-ich-lojalnosc thumbnail main image https://www.soreno.pl/jak-pisac-swietne-posty-ktore-zwiekszaja-ruch-w-witrynie Krem Joker - jeden krem, 5 zastosowań <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> KREM JOKER    </span> </span> </p> <p> <span>  - doskonały krem budyniowy </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Krem joker to krem budyniowy na zimno, termostabilny, łatwy i niezawodny w przygotowaniu. </span> </p> <p> <span> <span> Trwale daje się formować, dobrze łączy się z produktami, takimi jak śmietana i tłuszcze. Jego delikatny budyniowo-waniliowy smak </span> </span> </p> <p> <span> oraz wyrazisty kolor znakomicie nadaje się do różnego rodzaju drożdżówek, słodkich bułek i wiele innych słodkich przysmaków. </span> </p> <p> <span> Dzięki sprężystej strukturze świetnie łączy się z owocami. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Jeden krem a tak wiele zastosowań. </span> </p> <p> <span> Krem Joker można użyć do przygotowania słynnego kremu do karpatki, kremu czekoladowego a nawet jako krem do tortów z owocami. </span> </p> <p> <span> <span> Przejdź do </span> </span> <a href="/krem-joker-receptury"> receptur Soreno </a> <span> <span> - chętnie się podzielimy naszymi przepisami. </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Receptura podstawowa: </span> </p> <p> <span> 400g mieszanki krem Joker </span> </p> <p> <span> 1000g wody </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika następnie wsypujemy koncentrat mieszając. </span> </span> </p> <p> <span> <span> Mieszamy na średnich obrotach przez około 3-4 minuty lub do momentu całkowitego </span> </span> </p> <p> <span> rozpuszczenia składników. Tak przygotowaną mieszankę należy odstawić na 5 minut. </span> </p> <p> <span> <br/> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <h1> <span> <span> Zainspiruj się z Soreno </span> </span> </h1> </div> Tue, 09 Jan 2024 12:03:10 GMT https://www.soreno.pl/jak-pisac-swietne-posty-ktore-zwiekszaja-ruch-w-witrynie thumbnail main image